Решение о приеме диссертации к предварительному рассмотрению |
Принято 27 декабря 2021 года |
Решение о приеме диссертации к защите |
Принято 17 января 2022 года |
Информация о соискателе |
Тип диссертации |
кандидатская диссертация |
Название темы диссертации |
Разработка рецептур и технологии хлебобулочных изделий повышенной пищевой и биологической ценности |
Шифр научной специальности |
05.18.01 – технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства |
Отрасль науки |
технические науки |
Шифр диссертационного совета |
Д 006.056.01 |
Организация, где выполнена диссертационная работа |
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина» |
Текст диссертации |
Опубликован 24 декабря 2021 года |
Автореферат |
Опубликован 21 января 2022 года |
Сведения об оппонентах и отзывы |
Отзыв и сведения о научном руководителе |
Опубликованы 24 декабря 2021 года |
Отзывы и сведения об оппонентах |
Опубликованы 10 марта 2022 года |
Отзыв ведущей организации |
Опубликованы 10 марта 2022 года |
Отзывы, поступившие на автореферат и диссертацию |
Опубликованы 10 марта 2022 года |
Дата и время защиты диссертации |
24 марта 2022 года, в 13.00 ч |
Заключение Диссертационного совета |
25 марта 2022 года |