| Объявления о рассмотрении и защите диссертации | |
|---|---|
| Решение о приеме диссертации к предварительному рассмотрению | Принято 13 июля 2015 года |
| Решение о приеме диссертации к защите | Принято 20 июля 2015 года |
| Информация о соискателе | |
| Тип диссертации | кандидатская диссертация |
| Название темы диссертации | Разработка технологии хлеба и безглютеновых мучных кондитерских изделий, обогащенных рисовой мучкой |
| Шифр научной специальности | 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства |
| Отрасль науки | технические науки |
| Шифр диссертационного совета | Д 006.056.01 |
| Организация, где выполнена диссертационная работа | ФГБОУ ВПО «Кубанский государственный аграрный университет» |
| Текст диссертации | Опубликован 9 июля 2015 года |
| Автореферат | Опубликован 23 июля 2015 года |
| Дополнительная информация | |
| Сведения об оппонентах и отзывы | |
| Отзыв и сведения о научном руководителе | Опубликован 24 июля 2015 года |
| Отзывы и сведения об оппонентах | Опубликованы 14. 09. 2015 г. |
| Отзыв ведущей организации | Опубликован 14. 09 2015 г. |
| Отзывы, поступившие на автореферат и диссертацию | Опубликованы 14. 09. 2015 г. |
| Дата и время защиты диссертации | 25 сентября 2015 г.в 13.00 часов |
Дата публикации: 15.03.2018
Всего авторов: 32
Всего статей:15
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-4-52
Дата публикации: 14.05.18
Всего авторов: 34
Всего статей: 15
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-3-51
Дата публикации: 15.03.18
Всего авторов: 42
Всего статей: 16
DOI: 10.30679/2219-5335-2018-2-50