Юбилей Агроуниверситета
Автор: Артюх С.Н.
Происхождение: клон сорта Флорина, мутационная селекция
Срок созревания: конец сентября-начало октября
Помологические признаки: дерево слаборослое, компактное с овальной слабо-загущенной кроной. Допустимы размещения от 1 до 5 тыс. дер. на гектаре. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Сорт отлично адаптирован во всех зонах садоводства Краснодарского края. Плодоношение без периодичности.
Вступление в плодоношение: скороплодный - вступает в плодоношение на 2 –3 год
Урожайность: 25 кг/дерева
Плоды: крупные - 190 г, одномерные, округло плосковатые. Основная окраска светло-зеленоватая, покровная - пурпуровая, размытая по всей поверхности. Кожица с пруином и крупными белыми подкожными точками
Лежкоспособность: продолжительность хранения 5 месяцев
Транспортабельность: хорошая
Биохимические показатели качества: сухих веществ 16-19% сахаров 10-14 %, титруемых кислот 0,2%, пектиновых веществ 154 мг/100 г, аскорбиновой кислоты 10 -11 мг/100 г, сумма Р-активных веществ 129-135 мг/100г
Основное назначение: потребление в свежем виде
Коммерческая привлекательность: высокая адаптивность, иммунитет к парше по гену Vf, скороплодность; высокие урожайность, вкус, витаминность; товарность плодов. В селекции сорт ценен как источник компактности кроны, окраски плодов, и как донор устойчивости к парше, окраски плодов
