Состоялась защита диссертации Алексашиной Софьи Анатольевны
24 июня 2021 года в 13.00 часов на заседании совета по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук Д 006.056.01, созданного на базе Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия, прошла защита диссертации
Алексашиной Софьи Анатольевны «Разработка технологии получения чипсов из плодово-ягодного и овощного сырья с повышенным антиоксидантным действием» на соискание учёной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
Из 31 утверждённого члена диссертационного совета
присутствовал 22, в том числе по рассматриваемой специальности – 8 докторов наук. По результатам заседания было принято решение присудить Алексашиной С.А. ученую степень кандидата технических наук по специальности 05.18.01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
Персональная карта Алексашиной С.А.
June 25, 2021, 2 p.m.
