Состоялась защита диссертации Воробьевой Ольги Валерьевны
11 ноября 2021 года в 10.00 часов на заседании совета по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук Д 006.056.01, созданного на базе Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия, прошла защита диссертации
Воробьевой Ольги Валерьевны «Разработка технологии функциональных хлебобулочных изделий с применением обогащающей пищевой добавки «Грушевая» на соискание учёной степени кандидата технических наук по специальности 05.18.01 – технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
Из 31 утверждённого члена диссертационного совета присутствовал 21, в том числе по рассматриваемой специальности – 8 докторов наук.
По результатам заседания было принято решение присудить Воробьевой О.В. ученую степень кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 05.18.01 – технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
Персональная карта Воробьевой О.В.
12 ноября 2021 г. 13:20:58
